Filtre Kahve Nasıl Demlenir ?
11-08-2020
10:47
Kahve çeşitleri arasında en çok tercih edilenlerden biri filtre kahve olarak öne çıkıyor . Kahve severlerin vazgeçilmezlerinden bir tanesi haline gelmiş filtre kahveyi nasıl demleyebiliriz ?
Öncelikle içeceğiniz bardak miktarı kadar suyu kaynatın ve ağzı açık şekilde 1 dakika bekleyin. Beklerken kullanacağınız french press ve fincanları sıcak sudan geçirebilirsiniz. French presse her bir fincan için ortalama 1,5 tatlı kaşığı filtre kahve koyun. Kahvenizi daha sert istiyorsanız kahve oranını arttırmanız yeterli olacaktır. Daha yumuşak istiyorsanız, bu oranı azaltmak yerine süt eklemeyi tercih edebilirsiniz.
Hazırladığınız sıcak suyun yarısını kahvenizin üzerine dökün. 15 saniye kadar bekledikten sonra 1 dakika boyunca kahvenizi hızla karıştırın. Filtre kahve bu sayede kabaracaktır. Daha sonra sıcak suyunuzun kalanını kahvenizin üzerine yavaş yavaş ve gezdirerek boşaltın ve son 1 kez karıştırın. French presinizi süzme görevi görecek olan üst kısmı ile kapatın, süzdürmeye başlamadan önce 4 dakika kadar bekleyin. 4 dakikanın sonunda french pressinizi kahvenizi süzdürmek için, acele etmeden yavaş yavaş bastırın. Kahveniz hazır!
Mutlulukla İçiniz ♥