Dünya Filtre Kahveleri ve Aromalı Filtre Kahveler
Çoğumuz kahve içmeyi çok seviyoruz . Kahvenin onlarca çeşiti içinden damak tadımıza uygun olanını bulmak ise bizi en zorlayanlardan bir tanesi . Filtre kahve severlerin bazıları klasik bazılarıda aromalı tercih ediyor . Şimdi sizlere Kahvelog’un leziz Dünya Filtre Kahvelerinden bahsedeceğiz . Şimdilik en sevdiğiniz kahvenizi hazırlayın ve yazımızı okumaya devam edin. Yazı sonunda denemek isteyeceğiniz lezzetler olabilir .
En çok tercih edilenlerden birisi olan Kenya AA Filtre Kahve. Kenya dünyanın en kaliteli kahvelerinin üretildiği ülkedir . Kenya kahve dünyanın her yanından en iyi kahve çekirdeği olarak bilinmektedir. Kahvenin büyük bir kısmı Kenya Dağı ve Elgon Dağı’nın eteklerinde yetişmektedirler . En belirgin özelliği bereketli volkanik topraklardan oluşmasıdır . Yaklaşık 150 yıldır Kenya’da kahve üretilmektedir .
Kenya’nın farklı bölgelerinden gelen çekirdekler bununla birlikte farklı tatları da beraberinde taşımaktadır . İçenler için eşsiz bir tropik tat keyfi sunmaktadır .
Genellikle çikolata ile anılan hoş bir aromaya sahiptir ve bu tada taze çiçek aromalı da eşlik etmektedir . Eşsiz bir lezzet ortaya koymaktadır .
Gelelim Brezilya Filtre Kahvesine . Dünyada tüketilen kahve oranının yüzde 13’ü Brezilya’da üretilmektedir. Ham kahvenin neredeyse üçte birini ihraç etmektedir. Sadece kahve üretiminde liderliği elinde tutmakla yetinmeyip kahve içenler arasında da liderliği ellerine almış görünüyorlar.
Düşük asit oranına sahip olması tercih edilmesinde etkin bir rol oynamaktadır . Hafif tatlılığı ve fındıksı tadı ile bilinmektedir . Ancak kahve çekirdeğini işleme alanında ki ilerlemeler nedeniyle karamelli çikolata aromalı yoğun bir tatlılığa sahip yumuşak tatlar görebilmekteyiz .
Kolombiya kahvesinin en belirgin özellikleri ; zengin tadı , narenciye benzeyen asidite değerleri ve ortalama ölçülerdeki gövde yapısıdır . Deniz seviyesinden 1200-2000 yükseklikte yetişmektedir . Kahve üretimi sıralamasında üçüncü sırada yer almaktadır . Bunun sebeplerinden bir tanesi , iklimi nedeniyle kahve ağaçlarının daha geç yetişmesidir. Fakat lezzet olarak ayrı bir hayran kitlesine sahiptir . Hafif meyve tadında bir aromaya sahiptir . Zengin tat tonları bulunmaktadır .
‘’ Zengin Sahil’’ anlamına gelen Costa Rica , Orta Amerika’nın en zengin ülkeleri arasındadır . Costa Rica’da kahveler ortalama 1200-1800 metre yükseklikte yetişmektedir . Aroma , kıvam ve lezzet olarak oldukça yumuşak ve temiz bir içime sahiptir . Volkanik toprakların ve kahve meyvesi için ideal ikliminin etkisiyle çiçeksi tatlara tutkun kahve seveler için ilk sıralarda yer alan Costa Rica kahvesi vaz geçilmez lezzetiniz olabilir .
Oldukça eski bir kahve kültürüne sahip olan Ethiopia kahvesi için bir rivayete göre Etiyopya’ da kahveyi ilk keşfeden canlıların keçiler olduğu söylenmektedir . Etiyopya’nın güneyinde Bonga’da Kaldi adında bir çoban , bir gün keçilerin daha önce hiç görmediği , kırmızı meyvesi olan bir ağacı kemirdiklerini görür . Hayvanlar daha sonrasında beklenmedik bir şekilde enerji ile zıplamaya başlar. Çoban bu meyveyi dener ve böylece kahveyi keşfeder . Bonga , kahve ağaçlarından oluşan 500 kilometrelik bir ormanın ortasında bulunmaktadır . Bu bölgeye zamanında ‘’Kaffa’’ denilirdi , ‘’kahve’’ adının kaynağı işte bu kentten gelmektedir .
Etiyopya , iklimi ve bitki örtüsü sayesinde dünyanın en lezzetli kahve ağaçlarına ev sahipliği yapmaktadır . Yumuşak bir tadım sunan kahve , orta içimli aromatik bir kahve deneyimi yaşatmaktadır . Genellikle meyvemsi bir tada sahiptir.
Baharatlı ve tütsülü aromaları ile bilinen Guatemala kahveleri Orta Amerika’nın en kaliteli kahveleri diyebiliriz . Ülkenin dağlık bölümünde yetişen kahve çekirdekleri , işlenirken uygulanan yöntemler sayesinde zengin bir aromaya sahiptir .Kahveleri asitli olup orta ile tam olgunluk arasındadır .
Endonezya Sumatra kahvesi birçok farklı alt lezzet barındırabiliyor . Düşük asiditeye sahiptir . Çikolata kızartılmış badem aromaları hissedilmektedir . Düşük asitli yapısı mide sıkıntısı yaşayanlar için avantaj haline gelmektedir . Tatlı yapısının yanında toprak , bitki gibi doğal tatları da içinde barındırır .
Hazelnut Aromalı filtre kahve doğal aromasında ki kavrulmuş fındığın enfes kokusunu ve taptaze Arabica çekirdeklerinin eşsiz lezzetiyle birleşiyor . Fındık severlerin vazgeçilmezlerinden biri haline gelen Hazelnut filtre kahve Arabica çekirdeklerini size sunmaktadır . Orta içimlidir .
Swiss Chocolate Filtre Kahve ; İsviçre çikolatasının yoğun lezzeti ile , özenle seçilen kaliteli kahve çekirdeklerinin birleşimiyle sizlere zengin bir kahve keyfi sunmaktadır . Yumuşak içimlidir .
Chocolate Almond Filtre Kahve ; Badem ve çikolatanın mükemmel uyumu . Kahvelog kavrulmuş çekirdekleri özenle öğütülerek bu mükemmel aromalı çikolata ile birleşti . Akıllara kazınacak çikolata ve kahvenin dansı . Yumuşak içimlidir.
French Vanilla Filtre Kahve ; yumuşak içimli ama yoğun vanilya tadıyla size farklı bir kahve deneyimi yaşatacaktır . Aromalı kahveler arasında en çok tercih edilen türlerden biri olan French Vanilla Filtre kahve Fransız vanilyası ile birleşip sizlere enfes bir lezzet sunmaktadır .
French Caramel Filtre Kahve ; kahve ile karamel uyumunu yumuşak bir içimle sizlere sunduk . Leziz kahve çekirdeklerimizi ,sevdalıları için karamel ile birleştirdik . Kokusunda ve tadında aklınız kalacak . Gününüze farklılık ve tat katacak bir lezzet .
Bu leziz yazının sonuna geldik . Denemek istediğiniz dünya kahveleri ve aromalı filtre kahveler için sayfamızı ziyaret etmeyi unutmayın .
Mutlulukla içiniz , sağlıklı günler .
KAHVELOG ♥